EFSA patvirtino: pagal ES reikalavimus importuojami bananai yra saugūs vartotojams
Kai kuriose atogrąžų šalyse bananų plantacijose nuo grybinės kilmės ligų naudojamas fungicidas folpetas, padedantis apsaugoti derlių ir sumažinti vaisių nuostolius. Nors Europos Sąjungoje bananai neauginami, importuojami vaisiai privalo atitikti griežtus Europos Sąjungos maisto saugos reikalavimus.
Prieš nustatant didžiausią leistiną folpeto liekanų koncentraciją (DLK) importuojamiems bananams, Europos maisto saugos tarnyba (EFSA) atliko išsamų šios veikliosios medžiagos liekanų tyrimų ir galimo poveikio vartotojų sveikatai vertinimą.
EFSA vertinimo rezultatai parodė, kad vartojant bananus, kuriuose folpeto liekanos neviršija siūlomos 2 mg/kg DLK, tiek trumpalaikė, tiek ilgalaikė vartotojų ekspozicija išlieka gerokai mažesnė už nustatytas toksikologines ribines vertes. Tai reiškia, kad pagal apskaičiuotą suvartojamą folpeto kiekį rizika vartotojų sveikatai nenustatyta.
Vertinant galimą riziką taip pat atsižvelgiama į tai, kad bananai paprastai vartojami nulupti. Didžioji dalis galimų folpeto liekanų išlieka vaisiaus žievėje, todėl į valgomąją dalį jų patenka gerokai mažiau. Dėl šios priežasties faktinė vartotojų ekspozicija dažniausiai yra mažesnė nei apskaičiuojama taikant konservatyvius rizikos vertinimo modelius.
Svarbu pažymėti, kad folpetas nėra visiškai nerizikinga medžiaga. Europos Sąjungoje jis klasifikuojamas kaip medžiaga, įtariama galinti sukelti vėžį, todėl jo naudojimas augalų apsaugos produktuose yra griežtai reglamentuojamas. Tačiau vien tik medžiagos pavojingosios savybės nereiškia, kad maisto produktai, kuriuose nustatytos teisės aktų leidžiamos folpeto liekanos, kelia pavojų vartotojų sveikatai.
Rizika vertinama atsižvelgiant į visumą aplinkybių – medžiagos pavojingumą, jos kiekį maiste ir realią žmogaus ekspoziciją. Todėl produktai, atitinkantys nustatytus saugos reikalavimus, laikomi saugiais vartoti.
Visi į Europos Sąjungą importuojami maisto produktai, įskaitant bananus, yra tikrinami pagal oficialios kontrolės programas. Jeigu nustatoma, kad pesticidų liekanų koncentracijos viršija teisės aktuose nustatytas ribas arba gali kelti riziką vartotojų sveikatai, tokios siuntos nepatenka į ES rinką.
Atsižvelgiant į EFSA atliktą rizikos vertinimą ir turimus mokslinius duomenis, galima teigti, kad į Europos Sąjungą teisėtai importuojami bananai, kuriuose folpeto liekanų kiekis neviršija nustatytos didžiausios leistinos koncentracijos, yra saugūs vartotojams, įskaitant Lietuvos gyventojus.
Vartotojų apsaugą užtikrina nuolatinė oficiali kontrolė, mokslu pagrįstas rizikos vertinimas ir griežti Europos Sąjungos maisto saugos reikalavimai.
Svarbu žinoti
Didžiausia leistina liekanų koncentracija (DLK) nėra pavojingumo riba. Ji nustatoma atlikus išsamų mokslinį rizikos vertinimą ir užtikrina, kad net ilgą laiką vartojant tokius produktus pesticidų liekanų kiekis neviršytų žmonių sveikatai saugių ekspozicijos lygių.
Daugiau informacijos
Europos maisto saugos tarnyba (EFSA). Setting of import tolerance for folpet in bananas and modification of the existing maximum residue level in honey. EFSA Journal, 2026, 24. DOI: 10.2903/j.efsa.2026.10168.
https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2026.10168
Atnaujinimo data: 2026-07-30
Taip pat skaitykite:
Prancūzijos studentės praktika NMVRVI: tarptautinė patirtis, kuri įkvepia
EFSA sumažino saugų trifluoracto rūgšties (TFA) poveikio lygį – kodėl tai svarbu Lietuvai?
Repelentai: nauda, saugus naudojimas ir galimos rizikos
Kraujasiurbių nariuotakojų pernešamų ligų rizikos žmonėms ir gyvūnams